돼지감자 효능 및 부작용 알아보기

돼지감자 효능 및 부작용 알아보기

돼지감자는 '뚱딴지' 또는 '뚝감자'라고도 불리며 17세기 이후 우리나라에 들어온 것으로 추정되는 귀화식물입니다.

주로 들판이나 야산에 자생하며 감자를 닮은 뿌리가 달려 있는데

돼지감자를 많이 섭취할 경우 소화가 잘 되지않고, 속이 아리기 때문에

돼지사료 등으로 많이 사용되어 '돼지나 먹는 감자'라며 '돼지감자'로 이름이 붙여졋다고 합니다.

최근들어 돼지감자가 기능성 식품으로 알려지면서 건강, 다이어트 식품으로 각광받기 시작했는데요.

오늘은 돼지감자 효능 및 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.

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돼지감자 효능

(1) 당뇨개선 효과

돼지감자에는 천연 인슐린이라고 불리는 이눌린이 다량함유 되어있습니다.

이눌린은 일반 감자에도 함유되어 있지만 함량이 0.2%정도 그칩니다.

반면 돼지감자에는 약 100배에 가까운 15~20% 정도의 이눌린이 함유되어 있습니다.

이눌린을 함유한 다른 식품들도 많지만 돼지감자는 지구상에서 가장 많은 이눌린을 함유한 식품이라고 합니다.

약간의 단맛이 나는 돼지감자의 프락토올리고당(천연올리고당)은 혈당을 급격히 올리는 설탕과 달라서

혈당에 큰 영향을 미치지 않기 때문에 당뇨환자가 안심하고 먹을 수 있는 식품입니다.

(2) 장 건강

돼지감자의 프락토올리고당은 장내의 유익균 증식에 도움을 주고 유해균 성장을 막아줍니다.

또한 섬유질이 매우 풍부해 장 활동을 활발하게 만들어 원활한 배변활동을 할 수 있게 만들어줍니다.

(3) 다이어트

돼지감자는 저칼로리 식품이며 풍부하게 함유된 섬유질은 소량섭취로 큰 포만감을 주고

소화, 흡수, 분해가 늦어 포만감을 오래 유지하여 다이어트 식품으로 좋습니다

(4) 칼슘흡수 촉진

돼지감자에 함유된 이눌린은 칼슘 흡수율을 높여주는 효과가 있습니다.

칼슘이 많이 함유된 음식과 같이먹으면 뼈와 치아건강에 도움이 됩니다.

(5) 항상화 효과

돼지감자에는 항상화성분인 펙틴이 함유되어 있어 활성산소를 차단하는 효과가 있습니다.

활성산소가 차단되면 암세포가 생성 억제, 노화 예방 효과를 볼 수 있습니다.

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돼지감자 부작용, 주의점

(1) 빈 속에 먹지 말것

돼지감자를 빈속에 섭취하면 혈당 수치가 급격하게 낮아질 수 있다고 합니다.

(2) 수확시기에 채취한 것을 먹을 것

수확시기 이전에 채취한 돼지감자는 독성분이 함유되어 있다고 합니다.

(3) 체질에 따른 부작용

돼지감자가 체질에 맞지 않는 사람이 섭취할 경우 심각한 소화장애가 유발될 수 있습니다.

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돼지감자는 증명된 건강식품이지만, 내 체질에 맞는지 꼭 확인하는 것이 중요하며

과도하게 섭취하지 말고 알맞게 드셔서 건강챙기시면 좋을 것 같습니다.