밤꿀 효능 및 밤꿀 먹는법 정리

밤꿀 효능 및 밤꿀 먹는법 정리

밤꿀은 벌이 밤나무 꽃을 밀원으로 하여 만들어지는 벌꿀 입니다.

밤처럼 진한 갈색을 띄고 있는 밤꿀은 약간 씁쓸한 맛과 독특한 향을 지니고 있습니다.

밤꿀은 벌들이 좋아하는 꿀이 아니기 때문에, 다른 꽃이 없을 경우 채밀한다고 합니다.

이 때문에 생산량이 적은 편이지만, 칼륨과 철분이 풍부하고 몸에 좋은 다양한 효능을 가지고 있습니다.

오늘은 밤꿀 효능 및 밤꿀 먹는법에 대하여 알아보도록 하겠습니다.

 

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밤꿀 효능

(1) 항암 효과

밤꿀은 벌꿀 중에서 가장 많은 항산화물질을 함유하고 있습니다.

밤꿀의 항산화성분은 우리몸의 활성산소에 의한 세포파괴를 막아

몸의 노화를 늦추고 암세포 생성을 막아주는 효과가 있습니다.

(2) 향균 효과

밤꿀의 향균 능력은 최근 건강에 좋아 많이 찾아드시는 마누카꿀보다 높습니다.

헬리코박터균, 포도상구균, 대장균, 녹농균 등을 억제하는데 효과적이며

입안에 염증이 생기면 밤꿀을 바르거나 입에 머금고 빠르게 아무는데 효과가 있으며

위염, 위궤양이 생겼을때 먹으면 금방 가라앉는 효과를 볼 수 있습니다.

(3) 면역력 증진

밤꿀에는 비타민, 미네랄, 칼륨, 철분, 항산화물질 등이 풍부해 면역력 증진에 매우 효과적입니다.

면역력이 약해지면서 걸리는 감기의 예방과 치료에 좋습니다.

(4) 피로 회복

밤꿀을 포함한 꿀들의 포도당과 과당은 단당류로 흡수가 빠르고

에너지원으로 바로 바뀌기 때문에 피로회복에 매우 효과적입니다.

(5) 혈관 건강

밤꿀의 풍부한 미네랄과 칼륨은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰 주기 때문에

혈관이 깨끗해지는 효과가 있으며, 몸속 노폐물을 체외로 배출하는데 도움을 줍니다.

 

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밤꿀 먹는법

밤꿀은 아침에 일어나서 공복에 1스푼 섭취하시면 좋습니다.

밤꿀은 금속류와 접촉하면 영양소가 파괴되기 때문에

플라스틱이나 나무재질의 수저를 사용하시는 것이 좋습니다.

또, 밤꿀에 열이 가해지면 영양소가 파괴되기 때문에

열을 가하지 않고, 뜨거운 열기 근처에 두지 않는 것이 좋습니다.

 

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몸에 좋은 밤꿀 드시고 건강 챙기시기 바라며 포스팅을 마치겠습니다.