티스토리 뷰

반응형

살락(Salak)은 말레이시아, 태국에서 재배되며 껍질이 뱀비늘 처럼 생겨서 스네이크 후르츠(Snake Fruit)라고 불리는 열대과일 입니다.


살락나무는 수 많은 가시가 달려있으며 특이하게 나무의 밑에서 과실들이 뭉처서 자랍니다.



살락나무와 살락에는 가시가 많이 붙어있어서 일반인이 따려고 했다가는 다칠 위험성이 크다고 합니다.


얇은 껍질을 손으로 까면 흰색의 과육이 나오는데 수분기가 많으며 달콤하고 아삭함이 많이 느껴진다고 합니다.


껍질은 잘벗겨지지만 까칠까칠하기 때문에 손에 가시가 박히거나 찔리지 않게 주의하셔야 합니다.


살락은 특이한 외형때문에 처음보면 거부감이 들수도 있지만 한번 먹어보면 계속 찾게 될 정로 맛있으며 다양한 효능이 있다고 합니다.





살락 효능


(1) 눈 건강개선 효과


살락은 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있어 눈건강에 아주 좋습니다.


베타카로틴은 당근에 특히 많이 함유되어 있고 비타민A까지 함유되어 있어 눈 건강에 아주좋지만


당근을 싫어하는 분들이 많아서 다른 과일과 갈아서 마시는 방법을 많이 이용하시는데요.


살락과 같이 갈아서 주스로 마시면 많은양의 베타카로틴과 비타민A를 섭취하게되어 눈 건강에 아주 효과적입니다.



(2) 기억력향상 효과


살락에 함유된 많은 양의 펙틴과 칼륨이 뇌의 인지기능을 향상시켜줌으로


기억력향상에 큰 효과를 가져다줄 수 있습니다.



(3) 혈관건강개선 효과


살락에 함유된 풍부한 칼륨이 체내 나트륨을 배출시켜주어 칼륨되 나트륨을 균형을 알맞게 유지시켜줍니다.


나트륨 배출로 콜레스테롤 수치를 떨어트려 혈압을 떨어트는 효과가 있으며


이는 동맥경화 같은 심혈관계질환을 예방하는데 큰 도움이 됩니다.



(4) 면역력증진 효과


살락에는 우리몸에 필요한 필수비타민과 미네랄이 풍부하여 신체면역기능 향상에 도움이 됩니다.



(5) 항암 효과


살락은 항산화 성분을 포함하고 있어 암세포를 생성시키는 원인인 활성산소를 억제합니다.



(6) 설사치료 효과


살락에는 설사를 멎게하는 효과가 있는 탄닌이라는 성분이 함유되어 있습니다.


장염으로 설사를 계속하게 되는 경우 섭취하면 매우 효과적이며


계속되는 설사로 인해 소실된 수분 또한 보충할 수 있습니다.



(7) 당뇨개선 효과


살락에는 인슐린을 생성하는 췌장의 세포재생에 도움을 주며


혈당을 떨어트리는데 도움을 주는 프테로스틸벤을 함유하고 있습니다.



(8) 변비개선 효과


살락의 풍부한 식이섬유는 장활동을 활발하게 할뿐만 아니라


변비를 개선하고 숙변을 배출하는 효과가 있습니다.



(9) 골다공증예방 효과


칼슘을 풍부하게 함유하고 있어 공다공증예방 등 뼈건강에 도움을 줍니다.





생긴것과 다르게 맛도 좋고 몸에도 좋은 살락입니다.


인도네시아, 말레이시아에 여행가게 되시면 한번 드셔보시길 추천드립니다.


이상 포스팅을 마치겠습니다.


즐거운 하루 되세요.

반응형
댓글