피문어 효능 및 가격 알아보기

피문어 효능 및 가격 알아보기

피문어는 우리나라에서 가장 많이 잡힌는 문어종류인 왜문어를 말린 것을 말합니다.

이름이 피문어인 이유는 말리면서 문어의 겉면이 붉은색으로 변하기 때문입니다.

피문어는 감칠맛과 부드러운 식감이 일품이며 주로 찜 또는 숙회로 해먹습니다.

단백질이 풍부하고 타우린을 다량함유하고 있는 피문어는 다양한 효능을 가지고 있는데요

오늘은 피문어 효능 및 가격, 제철시기에 대해 알아보도록 하겠습니다.

---

피문어 효능

(1) 간 기능

피문어 다량함유된 타우린은 효소작용을 도와 담즙분비를 촉진시켜주며

간세포 재생을 촉진시켜주는 역할을 합니다.

또한 알콜 분해를 도와 간장의 부담을 덜우주는 역할을 합니다.

(2) 다이어트 식품

피문어의 칼로리는 100g 당 70kcal의 저칼로리 식품이며

단백질이 풍부하고 지방 함량이 적어 다이어트에 적합한 식품입니다.

(3) 혈관건강

피문어의 타우린과 풍부한 미네랄이 콜레스테롤을 감소시켜주며

노드아드레날린의 분비를 억제해 고혈압 및 동맥경화 예방, 치료에 효과적입니다.

(4) 눈건강

피문어에 함유된 타우린은 아미노산의 일종으로 망막을 보호해주는 역할을 한다고 합니다.

망막형성과 세포막 안정화등의 효능도 있어 눈건강에 필수요소라고 볼 수 있습니다.

(5) 항산화효과

피문어에 함유된 니아아신, 비타민E는 강력한 항산화성분으로

노화억제, 암예방, 면역력 강화에 큰 도움이 됩니다.

 

---

피문어 가격

피문어는 1kg당 25,000~45,000원 정도의 가격대를 형성하고 있습니다.

가격이 들쑥날쑥한 이유는 피문어 제철시기와 명절 때문인데요

특히 명절제사음식으로 많이 사용하여 명절을 앞두고 가격이 치솟는 모습을 볼 수 있습니다.

피문어의 제철은 11월~4월 입니다.

---

피문어는 예로부터 어린아이와 노인들에게 좋은 보양식으로 알려졌는데요.

모든 연령대의 사람들에게 좋은 음식이니, 보양식으로 챙겨드시면 좋을 것 같습니다.

이상 피문어 효능 및 가격 포스팅을 마치겠습니다.