피문어 효능 및 가격 알아보기
피문어 효능 및 가격 알아보기 피문어는 우리나라에서 가장 많이 잡힌는 문어종류인 왜문어를 말린 것을 말합니다. 이름이 피문어인 이유는 말리면서 문어의 겉면이 붉은색으로 변하기 때문입니다. 피문어는 감칠맛과 부드러운 식감이 일품이며 주로 찜 또는 숙회로 해먹습니다. 단백질이 풍부하고 타우린을 다량함유하고 있는 피문어는 다양한 효능을 가지고 있는데요 오늘은 피문어 효능 및 가격, 제철시기에 대해 알아보도록 하겠습니다. 피문어 효능 (1) 간 기능 피문어 다량함유된 타우린은 효소작용을 도와 담즙분비를 촉진시켜주며 간세포 재생을 촉진시켜주는 역할을 합니다. 또한 알콜 분해를 도와 간장의 부담을 덜우주는 역할을 합니다. (2) 다이어트 식품 피문어의 칼로리는 100g 당 70kcal의 저칼로리 식품이며 단백질이 ..
건강정보
2017. 9. 5. 03:24