세계에서 가장 매운 고추 스코빌 지수에 따른 순위
세계에서 가장 매운 고추 스코빌 지수에 따른 순위 고추는 캡사이신을 함유한 매운 식재료로 전 세계에 매우 다양한 종류가 있습니다. 우리나라에서 가장 매운고추로 불리는 청양고추보다 수십배에서 백배 이상까지 매운고추들도 많은데요. 스코빌 지수는 고추류의 매운맛을 객관적인 수치로 알려주는 기준으로 'SHU(Scoville Heat Unit)'로 표시합니다. 오늘은 스코빌 지수에 따른 세계에서 가장 매운 고추 5가지에 대해 알아보겠습니다. 세계에서 가장 매운 고추 참고로 우리나라 가장 매운고추인 청양고추의 스코빌 지수는 4,000~10,000 SHU 입니다. [ 5위 도셋 슼나가 ] 도셋 나가(Dorset Naga)는 부트 졸리키아를 원산지인 방글라데시에서 영국 도셋으로 가져가 만들었습니다. 도셋 나가의 스코빌..
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2017. 9. 30. 04:43