송로버섯 효능 및 가격 확인하세요
송로버섯은 땅 속의 다이아몬드라고 불리우며 푸아그라, 달팽이와 함께 세계 3대 식재료로 불립니다. 프랑스, 이탈리아 등 유럽사람들이 가장 좋아하는 버섯이며 '트러플(Truffle)'이라고도 불립니다. 송로버섯 특유의 고급진 향기가 매우 짙으며 맛또한 일품이라고 합니다. 우리나라에서는 생산이 되지않기 때문에 수입을 하는데, 고가의 식재료로도 유명합니다. 송로버섯은 1kg당 100~150만원이며 프랑스, 이탈리아산 최고급 송로버섯은 1kg 당 1억을 넘기도 합니다. 이 때문에 송로버섯이 땅 속의 다이아몬드라고 불리는 이유이며 다른 이유로는 실제로 땅속에서 자라는 버섯이기 때문입니다. 떡갈나무 숲의 땅속 5~40cm 안에서 자라며, 1m 이상의 깊이에서도 발견되기도 합니다. 이 때문에 사람의 힘으로 송로버섯을..
건강정보
2017. 7. 10. 02:22