신선한 계란 고르기 따라해보세요
신선한 계란 고르기 따라해보세요 다들 계란요리 많이 해드시죠?날이 더워져서 음식관리 잘하셔야 되는데계란 역시 쉽게 상해서 관리를 잘하셔야됩니다.계란 외관만 봐서는 신선한지 상했는지구분하기 힘듭니다. 그래서 이번 포스팅에서는신선한 계란 고르는 방법에 대해 알려드리겠습니다. 신선한 계란 고르는 방법 1. 들어보고 흔들어보기 계란은 들어 봤을 때 묵직하면신선한 계란일 가능성이 높습니다.오래 되고 상한 계란은 숨구멍이 커서노른자와 흰자의 수분이 빠져나가가볍고 흔들었을때 소리가 납니다. 2. 소금물 또는 수돗물에 넣어보기 같은 농도의 소금물에신선한 계란과 상한계란을 넣어보면신선한 계란은 소금물 위에 뜨고상한 계란은 소금물 아래 가라 앉습니다. 소금물이 아니라 일반수돗물에넣어도 확인 할 수 있는데신선한 계란은 옆으..
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2017. 6. 20. 05:01