가자미 효능 알아보기
가자미 효능 알아보기 가지마는 밥상에 자주 오르지는 않지만 제철인 겨울에 맛이 좋아 많이 드시곤 합니다. 담백한 맛이 일품인 가자미는 가자미 식해, 구이, 찜, 회 등 다양한 방식으로 요리해 드실 수 있는데요. 오늘은 겨울철 제철생선 가자미 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 가자미 효능 (1) 피부 건강 가자미에 필수 아미노산인 프롤린, 아르기닌 성분을 풍부하게 함유하고 있습니다. 프롤린과 아르기는은 콜라겐 합성과 유지에 필수적인 성분으로 새로운 피부를 형성하며, 멜라닌 생성을 억제해 기미와 주근깨를 예방하는 효과가 있습니다. 상처 치유효과, 피부 탄력 증대, 피부 세포 조직 성장에도 큰 도움을 줍니다. 가자미의 껍질에는 콜라겐이 다량함유된 것으로 알려져 있는데, 껍질의 콜라겐은 분자가 크기 때문에 우..
건강정보
2017. 10. 27. 08:41