비피더스균 - 식품 알레르기 잡는다

비피더스균 - 식품 알레르기 잡는다

비피더스균은 건강한 사람의 대장에 많이 살고 있는 유산균으로

유산과 초산을 생성하여 유해균 증식을 억제합니다.

2016년에 우리나라 연구원들이

비피더스균이 식품알레르기를 일으키는

세포의 자살을 유도한다는 연구발표가 있었습니다.

비피더스균은 특히 유제품에 들어가면

대량 증식하는 특성이 있어서

비피더스균이 들어간 우유나 치즈를

먹으면 식품알레르기가 완화 된다고 합니다.

식품알레르기는 우리나라 어린아이들

15% 이상 겪을 정도로 흔한 질환입니다.

그 동안은 알레르기 유발 식품을

피하는 것이 가장좋을 방법이었는데

이제는 비피더스균이 들어간 음식을

꾸준히 챙겨먹음으로써

식품알레르기를 완화 할 수 있습니다.

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